Trio de Cake au Yaourt

Voici les ingrédients pour base de la préparation (le pot de yaourt sert de contenant pour les quantités) :

• 1 yaourt nature
  
• 3 œufs
• 1/2 pot d'huile de noix ou noisettes
• 2 pots de farine
• 1 pot de sucre
• 1 sachet de levure

Pour les différentes saveurs :

• mélange d'épices pour Pain d'épices
  
• quelques cerneaux de noix
• 1/2 citron (zestes et jus)
• du pralin

Préparation

Préchauffez le four à 180 degrés en mode chaleur tournante.

Mélangez le yaourt avec les œufs. Ajoutez le sucre, la farine, l'huile et la levure puis mélangez afin d'obtenir un mélange bien homogène.

Séparez la préparation en 3 portions identiques. Dans l'une ajoutez 2 c. à café de mélange de pain d'épice puis mélangez bien. Versez la préparation dans le moule puis déposez des cerneaux de noix. Dans la 2ème préparation, ajoutez les zestes et le jus d'un demi citron. Mélangez bien puis versez dans le moule. Vous pouvez déposer quelques petits morceaux de citron pour plus de peps. Versez la 3ème préparation dans le moule et saupoudrez de pralin.

Enfournez pour 30 minutes environ. Laissez tiédir puis démoulez sur une grille.

Saupoudrez de sucre glace avant la dégustation !