Tartines aux Poivrons et Ails des ours

Aujourd'hui c'est le jour de la recette "vide frigo". Chaque lundi je vous propose une recette vide frigo et pour ceux qui le veulent je peux vous donner des idées avec vos restes...Vous me dites ce qu'il vous reste dans votre frigo, vos placards et je vous propose une recette selon mon imagination Alors ça vous tente ? N'oubliez pas chaque lundi pas les autres jours ! Ici je vous propose des Tartines croustillantes à l'Ail des ours et poivrons colorés.  Du coup une recette "vide frigo" et "anti-gaspillage" car elle permet d'utiliser le pain rassi.

Voici la liste des ingrédients :

  • du pain rassi coupé en tranches
  • pesto à l'ail des ours ou autre (basilic) recette ci-dessous
  • du fromage râpé
  • un reste d'une poêlée de poivrons colorés

Préparation

Préchauffez le four à 180 degrés.

Tartinez généreusement les tranches de pain de Pesto, déposez par dessus la poêlée de poivrons, du fromage râpé et une feuille d'ail des ours (optionnel).

Enfournez pour une dizaine de minutes.

Dégustez aussitôt !

A réaliser soit pour une Entrée, ou en Plat en guise de dîner, pour le Brunch du Dimanche...Vous pouvez également proposer ces tartines pour l'Apéro en utilisant un reste de baguette pour des mini tartines.