Tacos aux Crevettes et Légumes

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 4 galettes Wrap au blé complet
  • 20 crevettes cuites décortiquées
  • 8 tranches de fromage Mimolette ou autre
  • légumes spécial Wok (carotte, chou blanc, poireau, cerfeuil)
  • aneth en poudre
  • poivre moulin

Préparation

Préchauffez le four à 200 degrés si vous ne possédez pas de machine à Panini.

A l'aide d'un ciseau, coupez la galette (d'un quart) jusqu'au centre (voir photo).

Ensuite déposez dans chaque quart, le fromage, une poignée de légumes, à nouveau du fromage et des crevettes. Saupoudrez les crevettes d'aneth et poivrez les légumes. Je ne sale pas volontairement car le fromage apporte suffisamment de sel.

Puis pliez la galette afin de former un triangle, visionnez les photos.

Faites cuire dans votre machine à Panini (préchauffé) 5 à 8 min ou à défaut dans le four une bonne dizaine de minutes. Variable selon les fours et la coloration souhaitée.

Régalez vous !