Bibeleskaes

  • 400 g de Fromage blanc à 40%
  • 100 g de Crème fraîche épaisse 30%
  • 3 gousses d'Ail
  • 2 Échalotes
  • 30 g de  Ciboulette
  • Sel et Poivre

Mélangez le fromage et la crème dans un récipient.

Épluchez puis hachez l'ail et les échalotes. Coupez la ciboulette en petits tronçons.

Les ajouter à la préparation, salez et poivrez à votre convenance.

Réservez au frais jusqu'à la dégustation.

Décorez de brins de Thym frais.