Bibeleskaes
- 400 g de Fromage blanc à 40%
- 100 g de Crème fraîche épaisse 30%
- 3 gousses d'Ail
- 2 Échalotes
- 30 g de Ciboulette
- Sel et Poivre
Mélangez le fromage et la crème dans un récipient.
Épluchez puis hachez l'ail et les échalotes.
Coupez la ciboulette en petits tronçons.
Les ajouter à la préparation, salez et poivrez à votre convenance.
Réservez au frais jusqu'à la dégustation.
Décorez de brins de Thym frais.