Panier
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Gâteau au Yaourt et Poires
Facile et très rapide à réaliser car le pot de yaourt sert pour mesurer les ingrédients.Vous pouvez réaliser cette recette avec des pommes, des abricots, des pêches... les fruits qui vous font envie !
Ingrédients pour un moule de 20 à 25 cm :
- 2 poires
- 3 œufs
- 1 pot de yaourt nature
- 1 pot de sucre
- 2 pots de farine
- 1/2 pot d'huile de noix ou noisettes
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- du pralin
Préparation
Préchauffez le four à 180 degrés en mode chaleur tournante.
Mélangez le yaourt avec les 3 œufs jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Ajoutez chaque ingrédient dans l'ordre en mélangeant à chaque fois. Sauf le pralin et les poires.
Épluchez les poires, retirez le trognon puis tranchez-les en fines lamelles.
Beurrez un moule à manquer ou y mettre une feuille de cuisson. Versez la pâte, déposez les demi poires tranchées et saupoudrez de pralin.
Enfournez pour 35 à 45 minutes variable selon les fours. Laissez refroidir quelques instants avant de démouler sur une grille. Saupoudrez de sucre glace juste avant la dégustation.