Panier
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Ingrédients pour 2 personnes :
Préchauffez le four th 7 (210°).
Coupez les avocats en deux, retirez le
noyau délicatement et les placer dans un plat à four.
Garnir les trous laissés par le noyau de
fines tranches de saumon et cassez un œuf sur chaque moitié. Assaisonnez avec
le poivre, puis placez au four 15 à 20 minutes.
Une fois cuits, saupoudrez les avocats
de piment et d'aneth.
Petite variante remplacez le piment par des rondelles de chorizo en début de cuisson.