Entrées Gourmandes

Duo de Concombre et Tomate au tartare

Sorbet Romarin Menthe et vinaigrette aux Cacahuètes

Fleur de Melon au Jambon de Parme

et son cœur de Mozzarella

Cerclés de Perles de Pois chiches, Avocat, Tomate et Fleur d'Avocat

Asperges sur lit de pétales de Radis et sauce Gribiche

Mystère Chèvre et Carotte

Camembert grillé aux Noix et Noisettes accompagné d'une salade croquante et viande de grison.

               Œuf cocotte sur Avocat et Saumon

Œufs cocotte sur fondue de Poireaux et Chorizo

Œuf cocotte à la Tomate et au Thon

Œuf au plat dans sa rondelle de Poivron et

Chips de Jambon fumé

Galettes de Patate douce au Chorizo

Artichaut rôti au four

Fleurs de Brick

Courgette Saumon et Patate douce Chorizo

Velouté de Châtaignes et Champignons

Tourte aux cuisses de Grenouilles