Tortilla de Saumon et Salade verte

Ingrédients pour 12 Tortillas :

• 2  petites galettes Tortilla

• 4 tranches de saumon fumé

• 1 barquette de fromage frais aux herbes  type Boursin, Tartare...

• quelques feuilles de salade verte type laitue, batavia...

• aneth, poivre moulin

Préparation

Tartinez le fromage frais sur les tortillas puis déposez des feuilles de salade préalablement lavées.

Recouvrez  entièrement de saumon normalement 2 tranches suffisent par tortilla.

Parsemez d'aneth et poivrez.

Enroulez les tortillas sur elles-mêmes en les serrant bien puis les filmez de film alimentaire.

Réservez au frais.

Avant de servir,  détaillez les tortillas en 6 rondelles chacune et plantez un bâtonnet en plastique pour les maintenir.

Dégustez aussitôt.